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一、造成真空包装机抽真空抽不净的原因有很多。
1、抽空时间过短。
2、真空泵老化或保养不到位。
3、真空工作是密封不好,抽真空时有漏气现象。
4、真空泵功率过小与实际抽速比不匹配,不能充分抽真空。
二、解决方法
1、加长抽真空时间。
2、更换真空泵,注意及时保养更换真空泵油,如果长时间没做过保养请先清理干净真空泵内费油再进行更换。(一般首次保养是连续工作300小时,之后可以连续工作500小时进行保养)
3、检查真空工作室是否出现漏气现象,如有漏气现象及时更换密封条。
4、真空泵太小达不到理想的真空效果,只能更换真空泵。一般从20-302的泵不等。
机械设备的保养与维护:机械设备再买回去使用一段时间之后一定要注意保养,就跟汽车一样,要定时保养,如果保养不到位,再好的设备也不可能长时间使用。
真空包装除了除氧以外,还有个充气的环节。真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外,有许多食品不宜采用真空包装,而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经食品真空包装机真空充气包装后,包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强,能有效地防止食品受压破碎变形,并不影响包装袋外观及印刷装潢。
真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或2-3种气体的混合气体。其中氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压,以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。氧化碳气能够溶于各类脂肪或水中,形成酸性较弱的碳酸,有抑制霉菌、腐败细菌等微生物的活性。氧气具有抑制厌氧菌的生长繁殖,保持水果,蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
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依利达小型真空机省电、体积小、重量轻、用途广、操作简便。它可以封装一般的塑料袋、复合食品袋、铝箔袋、还可自制塑料袋,依利达小型真空机该机通过有关专家测定,性能已超过国外同类产品,处于国际领先地位。
经依利达自动小型真空机封存的各类食品,不但在常温下可以延长保存期。如与冰箱配合使用,效果更佳,可以有效防止冰箱内食品脱水干裂、串味、变质等。依利达小型真空封装机的出现解决了使用冰箱多年来未能有效解决的问题,是新一代理想的厨房用具,进入家庭的好帮手,也是馈赠亲朋好友的佳礼品。
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